Guanciale al Pepe Nero

Guanciale al Pepe Nero

18.18

Peso: 1000g
Composizione: carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali.
Zuccheri: destrosio e saccarosio.

Conservante: e250 e252. Antiossidante: e300 e301.
Può contenere tracce di semi di sedano, sesamo e senape.
Valori nutrizionali medi per 100 g.
Energia: 2367 kj – 573 kcal
Grassi: 56.30 g
Di cui saturi: 16.60 g
Carboidrati: 0.30 g
Di cui zuccheri: 0.15 g
Proteine: 16.30 g
Sale: 6.30 g

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Il Guanciale al Pepe Nero è un prodotto aromatizzato al pepe e viene prodotto direttamente con il pezzo della guancia del maiale, è un taglio di carne da venature magre con una componente di grasso pregiato.

La Norcineria Viola nasce nel 1890 nel cuore di Piazza Campo dè Fiori, la piazza più importante di Roma.

In questa antica bottega gestita dalla famiglia Viola, riscopriamo in maniera semplice e genuina quello che era il fascino della Roma umbertina. Abbinato all’eccellenza dei prodotti “Made in Italy” che sono il tratto distintivo della Norcineria Viola. Entrando si viene travolti dai profumi della selezione unica di prodotti provenienti dalla cittadina umbra di Norcia.

Si tratta di prodotti ricavati dalle carni di maiale.  Salsicce a varia grana e aromi, coppiette, Guanciale al Pepe Nero, è il risultato di una lenta e meticolosa stagionatura, condotta secondo la sapiente tradizione., salame di culatello, ciccioli, pancette, prosciutti e lonze. Oltre al Prosciutto Stagionato senza Osso. Si trova una proposta di altri salumi regionali (aquilano, ciauscolo, ecc.). Una curata selezione di formaggi stagionali oltre ala Caciotta al tartufo, vassoio selezione salumi. Un assaggio è d’obbligo, magari accompagnato da buon bicchiere di vino. La nostra storia dura da oltre cento anni. Affonda le sue radici nella passione che mettiamo nel produrre e lavorare carni e salumi di altissima qualità. 

Dalla selezione della carni, proveniente da suini autoctoni e nutriti in modo sano e naturale, fino alla lavorazione manuale dei prodotti il tutto è eseguito a regola d’arte.

Le nostre carni scelte e gli ingredienti degli impasti sono rigorosamente nostrani, per uno prodotto finale 100% italiano.

Se poi sarai indeciso circa i gusti ed i sapori da abbinare, potrai richiedere numerosi consigli, oltre ad una degustazione gratuita dei prodotti che preferisci.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g

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