Vassoio selezione salumi

Vassoio selezione salumi

10.91

Peso: 250 gr
Composizione: Prosciutto crudo, lonza, coppiette di prosciutto, salame al tartufo, salame al barolo, schiacciata piccante romana, salamella di fegato scorza d’arancia, salame dolce con finocchio, corallina romana

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Vassoio selezione salumi. Prosciutto crudo, lonza, coppiette di prosciutto, salame al tartufo, salame al barolo, schiacciata piccante romana.

La Norcineria Viola nasce nel 1890 nel cuore di Piazza Campo dè Fiori, la piazza più importante di Roma.

In questa antica bottega gestita dalla famiglia Viola, riscopriamo in maniera semplice e genuina quello che era il fascino della Roma umbertina. Abbinato all’eccellenza dei prodotti “Made in Italy” che sono il tratto distintivo della Norcineria Viola. Entrando si viene travolti dai profumi della selezione unica di prodotti provenienti dalla cittadina umbra di Norcia.

Si tratta di prodotti ricavati dalle carni di maiale.  Salsicce a varia grana e aromi, coppiette, guanciali, pancette, prosciutti e lonze. Oltre alla corallina romana. Si trova una proposta di altri salumi regionali (aquilano, ciauscolo, ecc.), una curata selezione di formaggi stagionali e , vassoio selezione salumi. Un assaggio è d’obbligo, magari accompagnato da buon bicchiere di vino. La nostra storia dura da oltre cento anni. Affonda le sue radici nella passione che mettiamo nel produrre e lavorare carni e salumi di altissima qualità. 

Dalla selezione della carni, proveniente da suini autoctoni e nutriti in modo sano e naturale, fino alla lavorazione manuale dei prodotti il tutto è eseguito a regola d’arte.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 250 g

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